猪脑包裹三层芭蕉叶,折叠成方形,放到火盆上烤。
拆开竹子,打开芭蕉叶的瞬间就香味扑鼻了,各种香料和食材的味道融合在一起。
这时的猪脑花,除了柴火味,还有芭蕉叶独特的香气。
赵原最喜欢的要算烤猪脸,切成锯齿条状,脆又软,嚼起来香极了,配上腌菜酱,有种直冲云霄的幸福感。
一盘猪脸能抵一支玻尿酸。
除此之外,还有炸四拼。
其中两拼是虫子。
一种像蚂蚱,没啥肉,很酥脆;
一种肉多,白白胖胖,高蛋白高脂肪。
赵原可是荤素不忌,嚼得特别香,没有任何心理障碍。
竹筒里烤出来的小炒鸡,味道也不错。
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