然后就是煮肉，洛泉将猪肉放进另外一锅清水里，说道：“这一步工序，是给猪肉提味、去腥，没有什么难度，就是要注意每过一会儿要打开锅盖，把表面的白色泡沫舀出来就行。”
看到这里，弹幕的风向开始转变了：
“看上去好像挺像那么回事的啊。”
“这工序很正规啊，和那些大厨发的视频都差不多。”
“这系列视频我追了，看一个大美女下厨，总比看那些脑袋大脖子粗的厨师下厨舒服。”
“再看一会儿吧，东坡肉最难的地方是火候的掌握。”
弹幕话音刚落，视频一黑，就到了开锅的时候。
这里洛泉进行了剪辑，现实中其实已经过去一两个钟头了。
猪肉已经被煮成了雪白的颜色，弯曲成了一个c字。
而放进香料袋的那一锅。清水全都变成了酱紫色的卤水，香气扑鼻，可惜只有洛泉一个人可以闻到。
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