玉柱却看得出来，康熙对爆肚的感觉很一般，他倒是爱用筷子蘸了酱料，搁嘴里慢慢的品味。
康熙啥没吃过？行家一伸手，就知有没有。
爆肚的灵魂，其实是酱料的配方和刀工的切法。
玉柱当过驻京办的负责人，他剽窃的爆肚酱料，正是爆肚冯的北派酱料绝活。
爆肚冯，最早的老店，在帝都紫禁城的后门。大清亡了之后，爆肚冯才在前门，新开了门脸。
老北京的旗人，吃爆肚的时候，一定要搭配羊杂汤和烧饼。
那味儿，就是一个地道！
（ps：很累了，太困，先码这么多。今天有点时间，还有至少两更！）
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